"Vannak, akik számára a kertészkedés talán csak ártalmatlan ténykedésnek látszik, amely valójában kis jelentőségű egy olyan világban, ahol a címoldalakat magasztosabb kérdések foglalják el. Ezzel nem értek egyet. Amikor a világ hatalomvágyőrült vezetői már rég feledésbe merülnek, az árnyékban akkor is kihajt majd a gyűszűvirág, s a napfényben tavirózsák nyitják majd csillagszerű virágaikat."

( Alan Titchmarsh
)

2012. február 28., kedd

Tavasz, tejberizstorta

Névnapja van a nagyfiamnak, és azt találtam ki, hogy ezzel lepem meg. Őt tudvalevőleg nehéz levenni a lábáról...,


...és most sem sikerült. A torta igen, de állítólag nem kellett volna bele citromhéj, és tejszín , egy sima tejberizs jobb lett volna. (Pedig a zselatint el sem árultam).

Hah, nehéz az élet! :)

A receptet Moha konyha oldalán találtam.

Tejberizs íze van, a gyerekkel ellentétben nekem ebből is hiányzik még egy kis savanykás íz. Lehet, hogy elromlottam?

Amúgy meg tavaty van :)

2012. február 26., vasárnap

Ellenőrzés

Végre  elolvadt a hó, felszáradt annyira az út, hogy megkockáztattunk egy ellenőrző körutat a kertbe.
A főút már régen járható, de kerti dűlőn még hatalmas pocsolyák és feltört jégtömbök voltak. Már majdnem megérkeztünk, amikor pár méterre a kaputól elpusztult madárba botlottunk.


Nem tudom milyen isten teremtménye lehet  (ölyv, héja, sas?) és mi végezhetett vele, de sajnálom szegényt. És vajon mért pont a kapunk előtt érte a vég?

A kert még szinte teljesen hó alatt van:

Itt találtuk a madarat


A miénken kívül is sok lábnyomot találtunk a hóban, remélhetőleg nem emberit. Nem nagyon lehetett látni, mert valamikor friss hó eshetett a nyomokra, de sok volt az egyértelműen állati eredetű. Valószínűleg nyúl és őz nyomok. Hazafelé úton láttunk is az egyik szomszéd kertben egy őzet, nagyon aranyos kis pelyhedző agancsút :)
A hó miatt még nem lehet egyértelműen látni, hogy minek ártott meg végleg a tél. A tuják kissé barnásak, az örökzöld kecskerágók felső levelei szintén.


A cserepestől földbe süllyesztett kis boglárka cserjéim legutolsó, januári látogatásunkkor nagyon virgoncak voltak, mintha  új leveleket kezdtek volna hozni, most szét vannak fagyva a szárai.
Az egyik ősszel ültetett szegfűm, amiről nem tudtam, hogy egynyári, vagy évelő, úgy néz ki, nemcsak hogy évelő, de örökzöld is
.
A tavaszi hagymások közül is még csak egy-két bátortalan kis zöld csücsök látszik ki a földből , a többi a hó alatt lapul.

egy bátor sásliliom

2012. február 21., kedd

Igen, zizzenek...

Mint az már ilyenkor lenni szokott. Mire jó a blog, megnéztem, tavaly mikor merészkedtem ki először az erkélyre: február 18-án. Ezek szerint nem is vagyunk annyira elmaradva.
Mint tavaly, most is a bukszusok rakosgatásával (a földről a ládatartóba) kezdtem a kertészkedést, és megnéztem a kis gránátalmáimat , miket ha emlékeztek, télire "melegházba" raktam. Háááát, lehet, hogy adtam a szarnak egy pofont (már elnézést a kifejezésért), de míg a bukszusok földje teljesen puha nedves, a gránátalmák belefagyott cserepeit úgy kellett kifeszítenem a  ládából, ennek megfelelően a földjük is csonttá volt fagyva.... Némi reményre ad okot azért, hogy a kérgüket megkapargatva alattuk zöld szövetet láttam, picit bízok benne, hogy túlélik. Kiraktam őket a meleg napsütésbe ( annyira szép idő volt, hogy utána kaptam a kutyákat és lementünk, és bár nem akartam, de valamiért Bogyóra is pórázt raktam szerencsére, mert ahogy kiléptünk, rögtön belefutottunk két közterületesbe, akik ketten összesen voltak kb. 18 évesek és nagyon fancsali képpel néztek rám, látszott rajtuk, hogy nagyon szeretetnék, ha legalább az egyik kutyán nem lenne, de most koppantak, haha...) - pár óra alatt fel is olvadt a földjük; és most amikor a nap már nem süt oda, a beraktam őket a reklám szatyorba, amiben a maradék levél telelt ami nem fért el a ládában - bezzeg azok sincsenek megfagyva. A terv most az, hogy napsütésben ki a szatyorból, estére meg vissza. Meddig kell ezt vajon csinálni, mikor lehet már kint hagyni őket éjszakára is?
Aztán loptam a lépcsőházból az egyik növényről - ami lehet, hogy fikusz, de az is, hogy nem - egy hajtást, és az ablakpárlányon próbálom gyökereztetni ,+ dugtam mellé - csak a biztonság kedvéért -  néhány gárnátalma magot is.
Szóval egyenlőre ennyi. Nem,sok, de azért....lassan zizzenek.

2012. február 10., péntek

Szórt túrós

Ezt a sütit a TV paprika "Édes nagyik" című műsorában láttam meg, véletlen kapcsolgatásból kifolyólag. Megálltam egy kicsit, mert megörültem, hogy végre valahol nem reklám, vagy  VV, vagy egyéb borzalom van műsoron. De a szemem akkor akadt fel, amikor a "nagyi" a sima száraz lisztet beleszórta a tepsibe.
"Megeszem a kalapom, ha ebből lesz valami - gondoltam - másrészről viszont biztos nem adnának olyat adásba, ahol elrontják a süteményt!"
Megvártam tehát a végeredményt, és ott jónak nézett ki, mindenképpen ki akartam próbálni.
sütés előtt

sütés után
A recept:

Hozzávalók:
• 30 dkg liszt
• 22 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• pici só
• 1 + 2 csomag vaníliás cukor
• 50 dkg túró
• 4 dl tej
• 4 tojás
• 10 dkg mazsola
• 5 dkg Rama margarin
• reszelt citromhéj
Elkészítés:
Szárazon összekeverjük a lisztet, a porcukrot, a sütőport, a sót és egy vaníliás cukrot. Majd ezt a
keveréket ketté mérjük. A tepsit kikenjük a margarin felével, s a keverékünk felét egyenletesen
elsimítva beleszórjuk. Ezután a túrót összetörjük és a leszórt keverékre szórjuk. A túróra szórjuk a
megmosott mazsolát, a reszelt citromhéjat, a maradék két vaníliás cukrot és a keverékünk másik
felét. Az így elkészült rétegek tetejére ráöntjük a tejjel összekevert tojást, s rácsipegetjük a maradék
margarint. Közepesen meleg sütőben pirosra sütjük.

A receptet a neten találtam meg, és mivel még mindig szkeptikus voltam, több variációt is elolvastam belőle. valahol azt javasolták, hogy csakis réteslisztből lehet elkészíteni (máshol meg azt, hogy simából),én  végül is réteslisztből csináltam. Volt még egy kis lefagyasztott (és felolvasztott) meggyem, azt is rászórtam a tetejére, apró darabokra csipkedve.
30 percig sütöttem teljes lángon, utána még 10 percig felső lángon.

Az én akváriumom

:)
Na jó, amúgy ilyen...
portré

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

címkék

:( (1) 2010 (1) 2011 áprilisi állapot (1) 2011 szeptember (2) 2012 május 27 (1) 40 fok (1) a kert állatvilága (11) Agatha Christie (1) ágyás (1) ajándék (1) ájtatos manó (1) akácgyökerek (1) akácok (1) akvárium (2) almatermés (3) alsó fertály (1) angol nyelv vizsga (1) apa (4) áram (1) aranyvessző (2) ásás (3) aster (1) balkáni gerle (1) Bandi (1) Bátor (4) bazsarózsa (1) béka (3) béka segge (1) betakarítás (1) betegség (3) betekerítás (1) betgség (1) betonozás (1) betörés (2) bicska (1) blogos dolgok (2) bodza (4) Bodza kutya (2) Bodza kutya ás (1) Bodza pancsol (1) boglárka cserje (2) bográcsozás (1) Bogyó (1) Bogyó talicskázik (1) boróka (1) borsó (7) borsó ültetés (2) borsos varjúháj (1) búbos banka (1) bukszus (8) búzavirág (2) büdöske (1) cickafark (3) csak úgy (1) Cseh Tamás (1) cserebogár (1) csillagfürt (2) csoki fagyi (1) csomag (1) defekt (1) Dínó (1) díszcsorba (1) Dixi (1) edényfogó (1) egér (3) egy év elmúlt (1) egynyári szarkaláb (1) egynyáriak (2) először virágzók (1) első munkák (2) első növények (1) én is versenyt futok (1) erdő (1) erdőirtás (1) eső (1) esőt akarok (1) esővízgyűjtő (1) Éva néni virágja (1) évelő len (1) ez mi ez (1) ez van (1) ez volt eredetileg (1) ezüst uszkár (3) ezüstfenyő (1) fa sebkezelés (1) fagy (1) fagyal (1) fájdalom (1) fák (1) fecseg a felszín (1) fekete bab (1) fenyő (1) fenyő magonc (5) fészek (1) flexibilis csemperagasztó (1) foghúzás (1) futórózsa (1) (1) fűnyírás (3) fűrész (1) fűzfa (3) galagonya (1) galgonya (1) gazok (1) gombák (1) gondolatok (1) gránát alma (9) Granny Smith (1) gumicsizma (1) gyász (3) gyerek kor (1) gyík (5) gyökerek (1) gyökereztetés (1) gyöngyvessző (1) gyümölcsfák (4) hagyma dugdosás (2) hagymások (4) halak (1) harlekin katica (2) hát így (1) Hédi féle mályva (1) hőség (2) ilyen is pusztult már el nálam (1) in memoriam (1) ismeretlen madár (2) japán birs (1) japán gyöngyvessző (1) japán rózsa (1) játék (1) játék Baluval (1) jelenkor (1) jezsámen (2) jonatán alma (1) kaporlevelű (2) karácsony (1) karácsonyi díszek (1) karalábé (1) karalábé. komposzt (1) kártevő (1) kasvirág (4) kecskerágó (1) kékszakáll (1) kenyér sütés (3) kerítés (4) kert helyett (1) kertvarázslat (1) keskenykevelű ezüstfa (1) kifli sütés (1) kis meténg (1) kocsi (1) koktél paradicsom (3) komposzt (2) komposzt szita (2) korallbogyó (3) köhögés (2) könyv (1) könyvek (3) közterület (1) kreatív (1) krókusz (2) krumpli (2) krumplifőd (4) kukorica (1) kúpvirág (2) kúszó madárbirs (1) kút (2) kutya (6) kutyák (11) kutyaséta. 2012 tél (1) kutyasétáltató lányka (2) kutyátlanul:( (1) lábnyomok (2) lakótelep (1) láz (1) legeslegrosszabb év (1) lenmag (1) letöltés (1) levendula (1) lila akác (1) liliom (5) liliomok (1) lóhere (2) lonc (1) lugas paradicsom (8) macska (1) madarak (1) madárdal (1) madárfészek (1) madáritató (1) magamról (1) magas ágyás (1) májusi fagy (1) mályva cserje (3) Mária virágini (1) meggy (1) meggy fagyi (1) meggy szedés (3) meggybefőtt (1) mert már öreg (1) metszés (3) mézes (1) mézeskalács (1) mezőgazdasági részleg (1) mi ez (1) mobilinternet (2) mogyoró (2) mogyoró bokor (2) mogyoró meggybefőtt (1) mosdó (1) munkanélküli (1) nagy fa (1) nanoverseny (1) nárcisz (3) nem kert (3) nemesia (1) netbook (1) névnap (1) november (1) nutella házilag (1) nyárfa? (2) nyári orgona (2) nyírfa (12) nyúl (1) nyúl elleni védekezés (1) óhaj-sóhaj (1) orrszarvú bogár (4) örökbefogadás (1) ősz (2) őszi oroszlánfog? (1) őszibarack (2) őz (3) pajor (1) pajzstetű (1) palánták az ablakban (1) palántázás tejesdobozba (1) pálmaliliom (1) papagáj (1) paprika (2) paradicsom (3) patiszon (1) pdf (1) penészesedés (1) pénztárca (1) permetezés (3) perverz (2) petrezselyem (2) petúnia (5) pézsmamályva (1) pihenés (1) pipacs (2) piros (1) pók (1) poloska gyilkosság (1) porcsinrózsa (5) prunus padus (2) puszpángmoly (1) pünkösdi rózsa (1) ragadozó (1) rajz (3) répa (3) retek (6) rézvirág (3) ribizli (5) ribizli torta (1) rózsa (1) rózsalonc (1) rozsda farkú (3) rozsdafarkú (3) rucola? (1) rukola (1) saláta (1) saláta ültetés (1) sarkantyúka (1) sarpo mira (1) sásliliom (5) seregélyek (1) sírhely (1) slag (2) som bokor (2) sövények (1) spirea (1) sütés (5) sütőtök (1) szajkó? (1) szaporítás (1) szar az élet (1) szárzság (1) szegfű (5) szél (1) szerszámok (1) szidom a férjemet (1) szivarfa (2) szomszéd (1) Szőke Herceg (1) születésnapok (1) talajtakarás (1) tamariska (1) tatárvirág (1) Tatin torta (1) téglaültetvény (1) tejberizstorta (1) tél vége (1) téliesítés (4) telihold (1) tereprendezés (2) tévézés (1) tök (2) töklé (1) tölgyfa (1) tőzegbeton (1) trombita folyondár (3) tudományosan (1) tuja (4) tücsök búzavirág (1) tücsök meg a... (1) tűlevelű bugatölcsér (1) tűz (1) tűztövis (4) új ágyás (1) új élet (1) Új Év (1) új fa (1) új nick (1) új növény (18) uncsi (1) ültetés (2) vadsóska (1) vakvezető (1) varfű? (1) Vatera (1) verbéna (2) vérborbolya (1) vérszilva (1) vetés (3) Villás (1) virágágyás (3) virágmagok (1) virágok (1) virágpók (1) visszapillantás (1) Vitalij (3) welness (1) Zafír (1) zelnicemeggy (1) zsalukő (3) zsálya (1)